Neue Islay Abfüllungen bei The Whisky Chamber
Rechtzeitig zum Herbst/Winter 2010 habe ich für mein Whisky Chamber Sortiment neue Islay Whiskies besorgt, von denen zwei schon beim Tasting auf der Whisky-Messe in Rüsselsheim probiert werden konnten und gleich viele Freunde gefunden haben:
2001 - 2010 56,9%vol.
Nase: Torf und Rauch, Brandruine, süßlich und leicht fruchtig im Hintergrund
Geschmack: eine Mischung aus starkem Torf und süßer Frucht
Nachklang: Er hält sehr lange an und
hat am Ende nur einige sehr kleine Holznoten (leicht trocken werdend)
Nase: Torf und Rauch, Brandruine, süßlich und leicht fruchtig im Hintergrund
Geschmack: eine Mischung aus starkem Torf und süßer Frucht
Nachklang: Er hält sehr lange an und
hat am Ende nur einige sehr kleine Holznoten (leicht trocken werdend)
Caol Ila 14 Jahre
1996 - 2010 58,4%vol. (sherry refill cask)
Nase: Torf & Salz, reife Früchte und eine leichte Sherry & Vanille Süße
Geschmack: Am Anfang sein typischer Salz & Torfgeschmack und dann eine Kräuternote – auch Sherry findet man in leichten Ansätzen
Nachklang: sehr lang, trocken, würzig und wärmend
Einen dritten, ganz besonderen, Islay werde ich zur Aqua Vitae in Essen vorstellen - mehr wird jetzt noch nicht verraten...
Dann bin ich zur Zeit noch auf der Suche nach einem leckeren Speyside Whisky, damit auch etwas neues für die „no-peat“ Fraktion dabei ist.
Aber mit diesen feinen Rauch-Whiskies kann die kältere Jahreszeit auf jeden Fall kommen!
Slainte
Kommentare:
Zumindest der Laphroaig ist definitiv eine Sünde wert. ;-) Auf die Aqua Vitae bin ich jetzt noch einen Zacken mehr gespannt - hab schon viel Gutes gehört, hoffe nur, nicht zu viel.
Hallo Dirk,
ich werde mein Bestes tun - ein Glas einschenken :-) und dann schauen wir weiter - ich bin schon auf Deine Meinung gespannt.
Slainte
Whisky-Igel
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