15. Dezember 2009

Tasting Notes: Highland Park (TWC) 1989


Highland Park 1989 (ex Sherry Cask)
19 Jahre,     46% vol

Region: Islands

Farbe:  dunkler Bernstein

Nase: eine intensive Rauchigkeit mit vielen Kräutern und Toffee (Fudge)

Geschmack: Akazienhonig, Rauch und Heidekräuter (ein kleines Heidefeuer), angenehme Sherry Süße

Abgang: mittel lang, würzig und die Rauchnote bleibt bis ganz zum Schluss - hinten etwas trockener werdend

Slainte

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